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【1分動画】りんひろこ 熟成カツオ節”本枯節”で作る お好み焼き

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2022.08.02

りんひろこ

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【1分動画】りんひろこ 熟成カツオ節”本枯節”で作る お好み焼き

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<執筆者プロフィール>

りんひろこ

京都で学んだ懐石料理や、大学時代に時代に留学していた台湾料理、アーユルヴェーダや薬膳などの東洋の食養生の考えをもとにした美味しく簡単にできる料理を、TVや雑誌などで提案。 言語聴覚士としての病院勤務経験を生かした介護食や嚥下食、離乳食の提案も行う。

「みなとキッチン」料理教室を2010年より主催。